Page 160 - Book_HACCP
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-               &-                  ˘̃˲̆˺˿˺ ˘̉˺˿˸̄˲˷˴ ̇˺̅ ˘̈̄̌̃˴̍˽˱̅ ˋ̀̌̆˺̅

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                    ˢ˼ ˴̃̂̊˸̇˸̈̇˼˽˰̅ ˸˶˽˴̇˴̆̇˯̆˸˼̅ ̃̄˰̃˸˼ ̀˴ ˸˲̀˴˼ ˽˴̇˯˾˾˺˾˸̅ ˶˼˴ ̇̂ ̆˽̂̃̏ ̃̂̈ ̃̄̂̂̄˲˹̂̀̇˴˼  ˣ̄˰̃˸˼ ̀˴ ̆̊˸˷˼˯˹̂̀̇˴˼ ˽˴˼ ̀˴
                    ˽˴̇˴̆˽˸̈˯˹̂̀̇˴˼ ˽˴̇˯ ̇̄̏̃̂ ̃̂̈ ̀˴ ˴̃̂˽˾˸˲˸˼ ̇̂̀ ˽˲̀˷̈̀̂ ˿̏˾̈̀̆˺̅  ˏ̇˴̀ ̂˼ ˴̃̂̊˸̇˸̈̇˼˽̂˲ ˴˶̌˶̂˲ ˸˲̀˴˼  ˸̀ ̏˾̌ ˱ ˸̀ ˿˰̄˸˼
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                                                     ˝˘˩˔˞˔˜ˢ **

                    ˘˼˷˼˽˰̅ ˴̃˴˼̇˱̆˸˼̅ ˶˼˴ ̇̂̈̅ ̊̑̄̂̈̅ ̃˴̄˴̆˽˸̈˱̅  ˸̃˸́˸̄˶˴̆˲˴̅ ˱ ˿˸̇˴̃̂˲˺̆˺̅ ̇̄̂̉˲˿̌̀  ˸́˴˼̄̂̈˿˰̀̌̀ ̇̌̀
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                       ̊̄˺̆˼˿̂̃̂˼̂̐˿˸̀˴ ̈˾˼˽˯ ˸˲̀˴˼ ˽˴̇˯˾˾˺˾˴ڳ ˸̀˷˸̊̂˿˰̀̌̅  ̇˴ ˷˯̃˸˷˴ ̃̄˰̃˸˼ ̀˴ ˸̃˼̇̄˰̃̂̈̀ ˸̃˴̄˽˱ ˴̃̂̆̇̄˯˶˶˼̆˺ ̇˺̅
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                       ˸˲̀˴˼ ̆̊˸˷˼˴̆˿˰̀˸̅ ˽˴˼ ˽˴̇˴̆˽˸̈˴̆˿˰̀˸̅ ˰̇̆˼  ̑̆̇˸ ̀˴ ˿˺ ̆̈̆̆̌̄˸̐̂̀̇˴˼ ̄̐̃̂˼ ˽˴˼ ̀˴ ̃˸̄˼̂̄˲˹˸̇˴˼ ˺ ̆̈˿̃̐˽̀̌̆˺
                       ̈˷̄˴̇˿̑̀  ˺ ˴̀˯̃̇̈́˺ ˴̀˸̃˼˻̐˿˺̇˺̅ ˿̂̐̊˾˴̅ ˽˴˼ ˺ ̃̇̑̆˺ ̆̌˿˴̇˼˷˲̌̀ڳ


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                       ˘˽˸˲̀˴ ̇˴ ̂̃̂˲˴ ˿̃̂̄̂̐̀ ̀˴ ˴̀̂˲˶̂̈̀ ̃̄̂̅ ̇̂ ̐̃˴˼˻̄̂ ̃̄˰̃˸˼  ̏̇˴̀ ˸˲̀˴˼ ˴̀˴˶˽˴˲̂  ̀˴ ˸˲̀˴˼ ˸̉̂˷˼˴̆˿˰̀˴ ˿˸ ˷˼˽̇̈̌̇˯
                       ̃˾˰˶˿˴̇˴ ̃̄̂̆̇˴̆˲˴̅ ˴̃̏ ̇˴ ˰̀̇̂˿˴  ̇˴ ̂̃̂˲˴ ̀˴ ˿̃̂̄̂̐̀ ̀˴ ˴̉˴˼̄˸˻̂̐̀ ˸̐˽̂˾˴ ˶˼˴ ̀˴ ˽˴˻˴̄˼̆̇̂̐̀  ˏ̇˴̀ ̇̂ ˯̀̂˼˶˿˴
                       ̇̌̀ ̃˴̄˴˻̐̄̌̀ ˿̃̂̄˸˲ ̀˴ ̃̄̂˽˴˾˰̆˸˼ ˿̏˾̈̀̆˺  ̇˴ ̃˴̄˯˻̈̄˴ ̃̄˰̃˸˼ ̀˴ ̃˴̄˴˿˰̀̂̈̀ ˽˾˸˼̆̇˯ ˽˴˼ ̆̉̄˴˶˼̆˿˰̀˴ ˽˴̇˯ ̇˺
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                       ̊̄˺̆˼˿̂̃̂˼̂̐̀̇˴˼ ˾˸˲˸̅ ˽˴˼ ˿˺ ˴̃̂̄̄̂̉˺̇˼˽˰̅ ˸̃˼̉˯̀˸˼˸̅  ˸˽̇̏̅ ˸˯̀ ̂˼ ̈̃˸̐˻̈̀̂˼ ̇˺̅ ˸̃˼̊˸˲̄˺̆˺̅ ̇̄̂̉˲˿̌̀ ˿̃̂̄̂̐̀ ̀˴
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